神戸の新しい魅力に出会うウェブマガジン シタマチコウベ

  • X(旧Twitter)
  • Instagram
  • facebook
  • X(旧Twitter)
  • Instagram
  • facebook

神戸の新しい魅力に出会うウェブマガジン シタマチコウベ

Shitamachi NUDIE

下町の人たちのインタビュー記事です

今夜、下町で

下町の飲み歩き日記です

下町くらし不動産

物件情報やリノベーション事例を紹介します

下町日記

下町に暮らす人たちに日記を書いてもらいました

下町の店≒家

下町ならではの家みたいな店を紹介する記事です

ぶらり、下町

下町の特集記事です

下町コラム

下町の「あの人」が書く連載記事です

Shitamachi Chemistry

下町の「あの人」×「あの人」の科学反応を楽しむ企画です

髙木 優佳|フリースタイル家庭料理の店 乙(おと)店主

九月十一日(木)

この記事をシェアする

『誕生日会』

今日は待てど暮らせどお客さまがこない。

随分してお馴染みさんが1人覗いてくれた。
話をしていると誕生日だと言う。誕生日なので好きなランチでも食べたくて、と来てくれた。

お店のテーマは普段どおりのごはん。
ごちそうではないけど、毎日食べたくなるふとした時によぎるごはんを目指している。
固定のメニューもなくて気まぐれに市場へ買い物に行っては気に入った食材で作る。
毎日が店主の気まぐれでお任せメニューなのだ。

そんな変わったスタイルのお店なのに『誕生日なんです!』と来てくれる方が毎月いるのは自慢。

先日、おかず総選挙なんてものをしたけれど
写真を撮らずにモリモリ食べるお客さんも多いのでみんな記憶を辿るのに苦戦していた。

記録よりも楽しかった!美味しかった!の記憶だけ残っていたらまたお客さんは帰ってくるって信じている。

夕方、陽が落ちてまたお馴染みさんや間借り時代から通ってくれるnagicoffeeさんが来てとりとめない話で大笑いする。

そして本日二人目のお誕生日。おめでとう!

忙しい毎日の中で一年に一度の誕生日の日に選んでくれてありがとうございます。

ごちそうは無いけれど、お腹がほっこり温まるものがあります。
ディープな場所なのでヒリヒリする会話も。

また来年もその次も。皆さんや皆さんの大切な人のお祝いの日に選ばれるお店でありますように。

髙木 優佳|フリースタイル家庭料理の店 乙(おと)店主

1982年生兵庫区ネオン街育ち。現在は福原の路地裏のスナック跡にて食堂を営業中。不定休。
モットーは『ごちそうじゃないのにまた食べたくなるご飯。』
お一人さまが多くばったり会っては皆で大笑いしている、部室のような食堂です。

掲載日 : 2025.10.08

この記事をシェアする

記事一覧

新長田でスタートアップしませんか

2025.10.08

九月十一日(木)

2025.10.07

九月九日(火)

2025.10.03

下町「すまい」のあれこれ

タグ一覧

関連記事

2025.10.07

九月九日(火)

2025.10.08

九月十一日(木)

2025.08.06

七月六日(日)